uisce beatha - woda zycia to w Gaeilge - whiskey. W zamierzeniu ma byc to blog o Irlandii moimi oczami. Troche geograficzno-przyrodniczy a troche prozaiczny.Nazwa pochodzi od tego co chyba najlepsze w Irlandii obok piwa,wiecznie zielonych pastwisk z owcami ,oceanu ,piwa , wiecz.....